3660オン・ザ・ライズ

[ハワイ情報]
こんにちは!ユートラベルノートです＾＾
ハワイにある3660オン・ザ・ライズをご紹介します♪

ハレアイナ賞2010のオアフ島のベストレストランで銅賞入賞した、ワイアラエアベニューにあるこのお店。このお店は、全米規模の権威あるグルメ雑誌、グルメ･マガジンは勿論、様々なメディアで過去10年間、高い評価を受けているそう。アジア料理、ヨーロッパ料理、ローカル料理の風味をうまく融合させながら、ハワイで採れた新鮮な食材を使って、オシャレな楽しい料理に仕上げている。熱狂的なファンも多く、口コミで爆発的な人気を呼んでいるそう。店内入口には、サングラスかけたサンタさんがちょっと恐いがインパクトある外観。店内は、ゆったりとしててリラックスしながらおしゃべりできる雰囲気。

このお店の定番でスタッフもお勧めはアヒカツ。アヒは、ハワイ語でまぐろという意味で、そのアヒを海苔で巻いて、サクッと揚げてる。ジンジャーソースとの相性もばっちり。他にも、アメリカンステーキは、ボリューム満点でこれだけでも満足で、何とアジア風のライスもついてくる。そして、お魚の料理でお勧めなのは、こちらウェイターさんもお勧めの、軽くフライパンで焼いた後に、蒸し焼きにする一品。中華風のあんかけソースが、これまた美味しい。デザートは、クレームブュリュレが定番だが、ちょっと表面が焦げ過ぎ。そして、チョコレートとスフレケーキは、暖かいスフレと、中から溢れてくるチョコレートソースが冷たいバニラアイスをマッチする。スタッフの方もすごくフレンドリーで楽しいディナーを楽しめる事間違いなし。日本の味覚に近いので、日本にいるような錯覚になる程落ち着けるので是非。

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