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こんにちは！ユートラベルノートです^^
台湾の小林紅油抄手(シァォリンホンヨウチャオショウ)を紹介します！

士林夜市にあるワンタンの名店「小林紅油抄手」に向かう。
室内の店には机と椅子が用意されている。紅油抄手、ここの汁なし担々麺が絶品らしい。
すでにワンタンが振り分けられていて回転はすごく良さそう。
看板に書いてあるワンタンとワンタン麺を注文。
四川風のワンタンということで辛いそうだが、ピリ辛程度で食べやすいらしい。
汁はあるし担々麺とは違う感じだ。
食べていると、近くの席にいた夫婦の前に汁なし担々麺が運ばれてきた。
どうやら隠れメニューらしい。
汁なし担々麺、店員に話したら分かるようだ。

情報ノートはコチラ⇒小林紅油抄手(シァォリンホンヨウチャオショウ)
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